Sa tionscal próiseála bia, is fearr le gaiscéid EPDM nó polytetrafluoroethylene.
1. EPDM
Sláintíocht agus sábháilteacht ard
Tá EPDM féin neamh-tocsaineach agus comhlíonann sé ceanglais dhian an tionscail phróiseála bia maidir le sláintíocht agus sábháilteacht. Sa phróiseas teagmhála le bia, ní scaoiltear aon substaintí díobhálacha do chorp an duine, ar féidir leo cáilíocht agus sábháilteacht bia a chinntiú.
Friotaíocht cheimiceach maith
Le linn an phróisis próiseála bia, féadfar roinnt substaintí aigéadacha (cosúil le haigéad citreach) nó alcaileach (cosúil le lye le haghaidh próiseála bia) a nochtadh. Is féidir le EPDM méid áirithe creimeadh ceimiceach a sheasamh agus ní dhéanfar damáiste tapa dó mar gheall ar theagmháil leis na ceimiceáin seo, rud a chinntíonn feidhmíocht séalaithe an malartóra teasa pláta.
Inoiriúnaitheacht teocht leathan
Go ginearálta, níl raon teochta an phróisis mhalartaithe teasa sa tionscal próiseála bia chomh mór le roinnt próiseas ceimiceach tionsclaíoch. Tá raon friotaíochta teocht EPDM de ghnáth idir -40 céim agus 150 céim, ar féidir leo freastal ar riachtanais teocht an chuid is mó de phróiseáil bia, mar shampla pasteurization bia (go ginearálta timpeall 60-90 céim ), cócaireacht (thart ar {{}). 3}} céim ) agus próisis eile.
2. Polytetrafluoroethylene (PTFE)
Cobhsaíocht cheimiceach den scoth
Tugtar "Rí na Plaistigh" ar PTFE agus níl sé beagnach creimthe ag aon substaintí ceimiceacha. I bpróiseáil bia, cibé an sú aigéadach, fínéagar, nó tuaslagán alcaileach alcaile, is féidir leis airíonna ceimiceacha cobhsaí a choimeád, a chinntiú go bhfuil séalaithe maith, agus ní tháirgeann sé substaintí díobhálacha mar gheall ar chreimeadh ceimiceach, rud a chinnteoidh íonacht an bhia.
Friotaíocht teocht ard maith
Is féidir PTFE a úsáid i raon teochta leathan, agus is féidir leis teochtaí a sheasamh ó -196 céim go 260 céim. I gcásanna áirithe tionscal bia próiseála ardteochta, mar shampla steiriliú ardteochta (is féidir leis an teocht 120-135 céim a bhaint amach), is féidir leis ról séalaithe maith a bheith aige freisin agus ní dhéanfar é a dhífhoirmiú nó a mhilleadh mar gheall ar theocht ard.
Neamh-greamaitheacht
Tá dromchla polytetrafluoroethylene an-réidh agus neamh-greamaitheach. Le linn próiseála bia, is féidir leis an ngné seo comhábhair bia a chosc ó cloí le dromchla an gasket, rud a chabhródh leis an gasket a choinneáil glan agus fás na baictéir a sheachaint. Tá sé áisiúil freisin an malartóir teasa a ghlanadh agus a chothabháil, ag freastal ar na caighdeáin arda sláinteachais sa tionscal próiseála bia.
Cé go bhfuil friotaíocht ola maith agus friotaíocht caitheamh ag rubar nítríle, tá a fhriotaíocht teochta sách teoranta, agus níl a fhriotaíocht creimeadh i dtimpeallacht na substaintí ceimiceacha éagsúla (go háirithe substaintí aigéadacha) a d'fhéadfadh a bheith faoi lé sa tionscal próiseála bia idéalach. Ina theannta sin, d'fhéadfadh go mbeadh riosca éigin ag baint le rubar nítríle sceitheadh substaintí nach bhfuil a chabhródh le sábháilteacht bia, agus mar sin de ghnáth is lú a úsáidtear é sa tionscal próiseála bia. Ní fearr rubar aispeiste sa tionscal próiseála bia mar gheall ar na rioscaí sláinte a d’fhéadfadh a bheith ag aispeist (d’fhéadfadh galair scamhóg a bheith mar thoradh ar shnáithíní aispeiste tar éis iad a ionanálú isteach sa chorp daonna, etc.).
